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[ 美味家常菜 ]

香濃美味柔滑的椰汁糕

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MacchiatoK

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樓主
發表于 2013-3-19 13:56 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 kaiserin 于 2013-3-19 13:57 編輯

材料椰漿一盒200ml、牛奶一盒250ml、羅拔臣魚膠粉20g、砂糖50g

做法
1.把牛奶取出100ml左右和20g的羅拔臣魚膠粉攪合放一邊
2.把剩下的牛奶和椰漿、砂糖放于奶鍋小火加熱,且不能滾起來,攪拌至糖溶化
3.把帶魚膠粉的牛奶一同倒入2里
4.小火加熱繼續攪拌直至魚膠粉完全溶于椰奶中
5.待椰奶涼后,放入器皿,再放冰柜~大概3小時候就能吃了~
香濃美味柔滑的椰汁糕就做好了~






回帖推薦

我不是辣媽 發表于9樓  查看完整內容

好滑溜啊,系我塊面甘就好啦,又白又滑

依丁媽 發表于10樓  查看完整內容

像豆腐一樣啊。。。。。。。

無feel 發表于22樓  查看完整內容

魚膠粉一定要先用牛奶開先嗎?我試過直接倒入燒開的椰汁里面,結果分層了,椰汁一層,下邊一層透明的,,,,狂暈

jiangzhuang5220 發表于29樓  查看完整內容

幫頂,支持一下

點評

全優+  好滑嫩的椰汁糕  發表于 2013-3-20 11:11
依丁媽  像豆腐一樣啊。。。。。。。  發表于 2013-3-20 08:57
我不是辣媽  好滑溜啊,系我塊面甘就好啦,又白又滑  發表于 2013-3-19 23:48

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羅拔臣魚膠粉邊度有得賣?
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你好,我實在百家買的~如果確實在超市找不到也可以去淘寶淘一下

MacchiatoK

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你好~謝謝支持

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材料椰漿一盒200ml、牛奶一盒250ml、羅拔臣魚膠粉20g、砂糖50g

做法

好滑溜啊,系我塊面甘就好啦,又白又滑

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馬上有錢



   
材料椰漿一盒200ml、牛奶一盒250ml、羅拔臣魚膠粉20g、砂糖50g

做法

像豆腐一樣啊。。。。。。。
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好香濃軟滑啊
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吃多D咪會滑嚕嚕羅

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是啊,夏天吃下去冰涼潤滑啊~

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睇起來不錯,學習了
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